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红酒世界成为米其林指南2018
扒一扒木桐为凡尔赛宫定制的限量套装
美酒美景两不误,摄影爱好者不可错过的8大产区
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资讯
2024-04-29 05:57
碧尚男爵:贵族传承,成就经典与传奇
摘要: 碧尚男爵酒庄近日发布了官方宣传视频,视频中酒庄的贵族底蕴及酿酒团队背后的付出一览无遗,葡萄园的风土与城堡风光也尽收眼底。本文就带您深入地了
2024-04-29 05:50
走近侯伯王的故乡:红白双栖的佩萨克
摘要: 佩萨克-雷奥良不仅是波尔多少有的红白双栖的子产区,其所在的格拉夫亦是波尔多葡萄酒的发源地,早在梅多克崛起之前便已成名。这里出产的顶级佳酿素
2024-04-29 05:45
大牌来跨界,数数保险巨头安盛旗下酒庄
摘要: 各大行业巨头跨足葡萄酒行业已然不是新鲜事了,今天我们就来聊聊法国保险业巨头安盛和它旗下的酒庄。
2024-04-29 05:35
这些常见餐酒搭配方法,其原理何在?
摘要: 说起葡萄酒配餐,有不少诸如“红酒配红肉,白酒配白肉”这样广为人知的原则,也有很多如“香槟配牡蛎”这样的经典搭配方式。知其然,还应知其所以然
2024-04-29 05:30
罗讷河谷2018年份回顾
摘要: 2018年是罗讷河谷继2015年以来经历的第四个杰出年份,本文将带你了解2018年份的基本情况。
2024-04-29 05:08
解码红葡萄酒中的单宁
摘要: 单宁是红葡萄酒非常重要的活力成分,是红葡萄酒生命力的有效保鲜剂。它有两个来源,一个是葡萄结构组织的植物单宁,一个是橡木桶的水解单宁。
2024-04-29 04:59
葡萄酒“世界大战”:旧世界 VS 新世界
摘要: 葡萄酒的王国存在着“旧世界”和“新世界”两大阵营,它们是如何界定的?两者之间区别在哪里?
2024-04-29 04:55
葡萄酒的年份代表着什么?
摘要: 一瓶葡萄酒的年份代表着其酿酒葡萄的采摘年份。年份不同,葡萄生长期间的光照、温度和降雨等因素就会有所差异,进而葡萄酒的产量、品质与风格等方面
2024-04-29 04:51
意大利“心口的朱砂”——桑娇维塞
摘要: 作为意大利托斯卡纳的灵魂葡萄品种,桑娇维塞成就的佳酿不胜枚举,在其百变的风格中散发的是浓浓的意式风情,只品一口便让人情不自禁地沉浸在这美丽
2024-04-29 04:46
春去冬来,葡萄藤经历了哪些变化?
摘要: 春去冬来,你知道葡萄藤为了结出一串串优质的果实都经历了些什么吗?
2024-04-29 04:44
喜欢干露羊驼的N个理由
摘要: 干露集团是智利最大的葡萄酒集团,旗下拥有众多品牌,其中羊驼葡萄酒以亲民、易饮的个性而广受中国葡萄酒爱好者欢迎。
2024-04-29 04:39
罗讷河谷2018年份回顾
摘要: 2018年是罗讷河谷继2015年以来经历的第四个杰出年份,本文将带你了解2018年份的基本情况。
2024-04-29 04:31
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2024-04-29 04:14
宝雅酒庄三年期酒回顾
摘要: 在新一年的波尔多期酒来临之际,各个名庄将会有怎样的表现呢?在这之前,我们先来回顾一下宝雅酒庄在过去三个年份的情况吧。
2024-04-29 04:02
“明星”酿酒葡萄身世一览
摘要: 虽然可用于酿酒的葡萄种类十分繁多,但如今的葡萄酒酿造市场主要由一小部分“明星葡萄”占据。那么,这些葡萄酒界的“明星”有着怎样的身世来历,又
2024-04-29 04:00
葡萄酒香气和风味知识小测
摘要: 每一款葡萄酒都有着独特的香气和风味,这与葡萄品种和酿酒工艺等因素息息相关。接下来,让我们一起做一做这七道关于葡萄酒香气和风味的选择题吧。
2024-04-29 03:58
柏恩斯坦:从零开始,成为勃艮第的顶尖酒庄
摘要: 从外乡来到勃艮第,没有祖传的葡萄园,没有种植和酿造黑皮诺的经历,如何酿出与康帝、勒桦媲美的葡萄酒?
2024-04-29 03:55
坐拥木桐的酒业巨头——罗斯柴尔德男爵集团
摘要: 罗斯柴尔德男爵集团与拥有拉菲古堡的拉菲罗斯柴尔德集团同属一个家族,该集团旗下拥有木桐、作品一号以及活灵魂等多个世界顶级名庄。今天,红酒世界
2024-04-29 03:53
崛起中的中国葡萄酒产区
摘要: 中国自古便盛行酒文化,相比有着数千年历史的白酒和黄酒,中国葡萄酒的起步虽然晚了许多,却已在几十年中成长为葡萄酒界不容忽视的新兴力量。
2024-04-29 03:43
那些好喝“不醉”的葡萄酒
摘要: 酒精度的高低和葡萄酒品质并没有直接的联系,低酒精度葡萄酒也可以拥有完美的平衡度,给人绝佳的享受。
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